107.在各种菜单中，写实型菜品品种很多，各个( )各有不同。 [单选题] *
110.服务中应有的服务态度是( )。 [单选题] *
99.服务语言可以分为( )。 [单选题] *
91.属于窖香型代表的酒品有( )。 [单选题] *
84.对食物中毒责任人的行政处罚部门是( )。 [单选题] *
80.( )是穆斯林在做礼拜之前举行的一种宗教仪式。它包括沐浴、净衣、洁处等，目的是让自己和礼拜的处所都洁净无污。 [单选题] *
64.关于餐厅空间环境卫生的要求，以下不正确的有( )。 [单选题] *
71.( )的顾客在点菜时，偏好一种小吃，喜好于某一饭菜的风味，或信奉某一餐厅，某一厨师的声誉。 [单选题] *
83.对服务语言技巧描述不正确的是( )。 [单选题] *
60.顾客的消费是围绕着不同的( )来进行的。 [单选题] *
