80.用于食品生产监控的温度计、压力表应定期校准、维护。 [判断题] *
70.室内排水的流向应由清洁程度要求低的区域流向清洁程度要求高的区域,且应有防止逆流的设计。 [判断题] *
68.清洁作业区的对外出入口可装设能自动关闭的门。 [判断题] *
43.食品添加剂应当有标签、说明书和包装,并在标签上载明“食品添加剂”字样。 [判断题] *
48.食品生产企业应委托符合《中华人民共和国食品安全法》规定的食品检验机构对所生产的食品进行检验,不可自行进行检验。 [判断题] *
64.为便于人员操作,检验室可未经分隔,直接设于生产区域内。 [判断题] *
71.不同清洁要求的同一设备不同部位应分开清洁,并使用不同的清洁工器具。 [判断题] *
81.食品生产企业生产线监控应当避免使用水银温度计,以免破损后造成玻璃异物污染以及汞化学污染。 [判断题] *
50.食品生产企业应当制定食品安全事故处置方案,定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除事故隐患。 [判断题] *
44.某枣汁饮料标签上可标示该产品可以用于预防贫血。 [判断题] *