74.厂房内应有充足的自然采光或人工照明,光泽和亮度应能满足生产和操作需要,光源应使食品呈现真实的颜色。 [判断题] *
77.仓库内的贮存物品应与墙壁、地面保持适当距离,以利于空气流通及物品搬运。 [判断题] *
72.食品生产场所或生产车间入口处应设置更衣室,为节约空间,工作服可与个人服装混放。 [判断题] *
69.排水系统入口应安装带水封的地漏等装置,以防止固体废弃物进入及浊气逸出。 [判断题] *
45.某酒厂新生产一批配制酒,可以在标签上标示为“通络活血酒”。 [判断题] *
52.根据《中华人民共和国食品安全法》,任何单位或者个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。 [判断题] *
54.任何单位和个人不得编造、散布虚假食品安全信息。 [判断题] *
90.食品加工人员工作过程中,上厕所后继续从事食品生产活动应洗手,可不用再次消毒。 [判断题] *
49.进口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合原产国家或地区的标准即可。 [判断题] *
46.某食品生产企业在其产品中加入了山药、大枣等按传统既是食品又是中药材的物质,因此可在标签上标识该产品具有补气补血的功效。 [判断题] *