105.食品生产企业应采取设备维护、加工过程监督等措施，降低食品受到异物污染的风险。 [判断题] *
88.食品加工人员进入作业区域不应佩戴饰物，但可佩戴手表。 [判断题] *
94.食品加工人员可穿着工作服或者个人服装进入作业区域。 [判断题] *
102.食品生产企业不得在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质。 [判断题] *
82.食品生产企业应建立设备保养和维修制度，加强设备的日常维护和保养。 [判断题] *
91.非食品加工人员不得进入食品生产场所，特殊情况下进入时应遵守和食品加工人员同样的卫生要求。 [判断题] *
76.食品原料等贮存物品不可直接放置在地面，但可靠墙放置。 [判断题] *
63.一般作业区应与清洁作业区分离。 [判断题] *
84.食品加工人员应定期对生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等进行清洁消毒。 [判断题] *
98.食品原料仓库应设专人管理，定期检查质量和卫生情况，及时清理变质或超过保质期的食品原料。 [判断题] *
