165.以下对职业道德内涵表述错误的是( )。 [单选题] *
157．收银员在收取支票，经检查有怀疑，应( )。 [单选题] *
152．西餐餐具、酒具撤换服务过程中要求服务人员特别注意宾客的举止，特别留意客人的( )。 [单选题] *
156．支票可以分为( )。 [单选题] *
140．蔬菜类、海蜇皮等菜肴最适宜配( )黄酒。 [单选题] *
135．根据考古发掘，我们的祖先早在殷商武丁时期就掌握了微生物"霉菌"生物繁殖的规律，已能使用( )制成曲药，发酵酿造黄酒。 [单选题] *
141．黄酒是中国最古老的独有酒种，被誉为( )。 [单选题] *
130．如果顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒和饮料时，在宴会开始前五分钟之内将( )斟入每位宾客杯中，斟好以上酒后就可请客人入座。 [单选题] *
133．托盘斟酒时，左手托盘，托盘不可( )，应向后自然拉开，掌握好托盘的重心。 [单选题] *
129．每斟满一杯酒更换位置时，做到( )，退时先使左脚掌落地后，右腿撤回与左腿并齐，使身体恢复原状。 [单选题] *
