168.以下选项中对"诚实守信"内涵理解正确的是( )。 [单选题] *
159．一般的清洁剂，不具备( )的特征。 [单选题] *
153．西餐就餐时要注意坐姿，一般坐于座椅的( )即可。 [单选题] *
154．撤盘前，要注意观察宾客的刀叉摆法。如果宾客很规矩地( )，即表示不再吃了，可以撤盘。 [单选题] *
142．随着人们生活水平的提高，饮食观念的转变， “食不厌精、脍不厌细”的饮食已成为现代人的一种( )。 [单选题] *
138．黄酒的配餐也十分讲究，以不同的菜配( )的酒，则更可领略黄酒的特有风味。 [单选题] *
137．鉴赏黄酒应首先( )。 [单选题] *
134．中餐宴会斟酒如果是两位服务员同时服务，则一位从主宾开始，另一位从( )开始，按顺时针方向依次进行。 [单选题] *
127．餐厅服务员上菜时应仔细核对( )，避免上错菜。 [单选题] *
136．半甜黄酒的总糖含量在( )，口味醇厚、鲜甜爽口，酒体协调，无异味。 [单选题] *
