题目详情【单选题】 下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是【】。
A牛乳的乳糖含量低于母乳
B牛乳的钙含量低于母乳
C牛乳的酪蛋白含量低于母乳
D牛乳的脂肪含量低于母乳
题目答案
题目解析⬇️小程序搜题更方便A
推荐题目
【单选题】 下列观点错误的是【】。(学历考试,高等教育自学考试,工学类,00988《食品营养学》试题)
【单选题】 根据“平衡膳食宝塔”同类互换原则,以下可用于替换馒头的食物是【】。(学历考试,高等教育自学考试,工学类,00988《食品营养学》真题)
【填空题】 孕妇缺钙可导致【】症。(学历考试,高等教育自学考试,工学类,00988《食品营养学》题库)
【单选题】 下列物质中属于多糖的是【】。(学历考试,高等教育自学考试,工学类,00988《食品营养学》搜题)
【名词解析】 淀粉老化(学历考试,高等教育自学考试,工学类,00988《食品营养学》习题)
【名词解析】 绿色食品(学历考试,高等教育自学考试,工学类,00988《食品营养学》真题)
【单选题】 开展膳食调查的频率最好是【】。(学历考试,高等教育自学考试,工学类,00988《食品营养学》题库)
【名词解析】 基础代谢率(学历考试,高等教育自学考试,工学类,00988《食品营养学》习题)
【多选题】 下列有关铁的吸收与代谢,阐述错误的有【】。(学历考试,高等教育自学考试,工学类,00988《食品营养学》试题)
【单选题】 以下属于脂溶性维生素的是【】。(学历考试,高等教育自学考试,工学类,00988《食品营养学》真题)
【单选题】 以鲜奶作为良好食物来源的营养素是【】。(学历考试,高等教育自学考试,工学类,00988《食品营养学》试题)
【简答题】 膳食纤维的生理功能主要有哪些?(学历考试,高等教育自学考试,工学类,00988《食品营养学》答案)
【单选题】 限制氨基酸是指【】。(学历考试,高等教育自学考试,工学类,00988《食品营养学》答案)
【多选题】 常选用【】作为钙强化剂。(学历考试,高等教育自学考试,工学类,00988《食品营养学》答案)
【名词解析】 Specific dynamic action(学历考试,高等教育自学考试,工学类,00988《食品营养学》习题)