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287.下列对中餐离桌分让式分菜方法表述不正确的选项是( )。 [单选题] *
A、在宴会服务中普遍使用
B、在分菜前要先向客人展示菜肴
C、完成分菜后一般由客人自由选取
D、在操作台上完成分菜，再用托盘托送至餐桌，分派到每一位客人
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265.( )是胡萝卜素的良好来源。 [单选题] *
