225.圆台的底台或台架高度一般为( )cm左右。 [单选题] *
222.关于餐厅财产卫生说法不正确的有( )。 [单选题] *
227.摆台操作时，餐厅服务员站立在主人餐椅处，距餐台约( )厘米，将选好的台布放于餐台上。 [单选题] *
212.下列鱼不新鲜时会产生组胺中毒的是( )。 [单选题] *
213.毒蕈中毒多发生在( )。 [单选题] *
197.人们生活水平不断提高，富贵病的发生率逐渐增多，( )对防止富贵病的发生具有重要意义。 [单选题] *
181.礼拜是信徒们在教堂里进行的一项包括唱诗、诵经、祈祷、听讲道和祝福的宗教活动，( )一次。 [单选题] *
191.不属于活跃型宾客的消费心理有( )。 [单选题] *
182."阿匐"在波斯语的穆斯林中，原意为( )，一般负责主持清真寺的寺务和教务。 [单选题] *
170.餐厅服务员为客人指点方向服务时，应采用( )。 [单选题] *
