题目详情
141.服务项目是指( )。 [单选题] *
A、餐厅所具有的服务功能
B、服务员所提供的服务种类
C、餐厅所提供的服务种类
D、菜单上所列出的服务细目
题目答案
题目解析⬇️小程序搜题更方便
推荐题目
148.餐厅优质托盘的特点是( )。 [单选题] *
144.在餐厅服务中,"垫步"步伐用于( )。 [单选题] *
140.( )给人以清洁卫生、恬静优雅之感,它可以调节人的视觉平衡,可以安定人的情绪。 [单选题] *
138.下列方法中,( )能够有效防止细菌性食品污染的发生。 [单选题] *
137.以下食物中,( )是人体维生素D的最好来源。 [单选题] *
150行( )菜肴服务时,应使用"快步"步伐。 [单选题] *
135.礼仪就是人们在社会交往活动中应共同遵守的行为( )。 [单选题] *
145.在为客人点酒水时,如果客人喝日本清酒时,应询问客人( )。 [单选题] *
133.白茶是( )的特产,属轻微发酵茶。 [单选题] *
136.不符合佛教礼仪的选项是( )。 [单选题] *
130.下列不属于汉族传统节日的有( )。 [单选题] *
131.脂肪能产生饱腹感的原因是( )。 [单选题] *
129.餐厅服务员为客人指点方向服务时,应采用( )。 [单选题] *
124.进行( )菜肴服务时,应采用"碎步"步伐。 [单选题] *
132.下列属于维生素A的生理功能的选项是( )。 [单选题] *