17.生物性污染包括(  )。 [单选题] *

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17.生物性污染包括(  )。 [单选题] *

A、微生物、杂物、昆虫污染

B、微生物、有机和无机物、昆虫污染

C、微生物、放射物、昆虫污染

D、微生物、寄生虫、昆虫污染

题目答案
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