中国餐饮业职业经理人
【简答题】 简述饮料配制的一般步骤。（技能鉴定,其他技能,中国餐饮业职业经理人题库）
【单选题】 根据我国商标法规定，不得用于商标注册的标志包括带有民族歧视性的标志和【】。（技能鉴定,其他技能,中国餐饮业职业经理人答案）
【单选题】 人力资源配置是将企业人力资源投入到各个工作岗位，便之与物质资源相结合，形成现实的经济活动。人力资源配置状态是指【】（技能鉴定,其他技能,中国餐饮业职业经理人搜题）
【简答题】 论述餐饮企业岗位工作规范的基本内容，并设计一份“餐厅传菜品”的工作规范。（技能鉴定,其他技能,中国餐饮业职业经理人真题）
【名词解析】 食品添加剂的概念（技能鉴定,其他技能,中国餐饮业职业经理人习题）
【单选题】 下列有害微生物属于真菌的有【】。（技能鉴定,其他技能,中国餐饮业职业经理人试题）
【单选题】 在编制公司的预算时，由于忽略了预算编制的方法，往往会导致的结果是【】。（技能鉴定,其他技能,中国餐饮业职业经理人答案）
【单选题】 细菌与其周围环境不断地进行新陈代谢的场所是【】。（技能鉴定,其他技能,中国餐饮业职业经理人习题）
【多选题】 餐饮产品品牌化营销已被越来越多餐饮企业所采用，以下属于品牌化营销优点的是【】（技能鉴定,其他技能,中国餐饮业职业经理人真题）
【单选题】 中国餐饮源远流长，餐饮理论研究也丰富多彩，清代袁枚所著的优秀餐饮理论著作为【】（技能鉴定,其他技能,中国餐饮业职业经理人答案）
