【简答题】 简述对客的服务操作步骤?(技能鉴定,其他技能,咖啡师真题)

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【简答题】 简述对客的服务操作步骤?
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1)待命; 2)问候客人; 3)点餐; 4)建议性销售; 5)复述点餐内容; 6)将点餐内容输入收银机; 7)感谢客人; 8)出品; 9)满足客人用餐需求; 10)欢送客人; 11)用餐区域的清理。
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