【单选题】 过量食用后,最容易引起维生素A中毒的是【】。(学历考试,高等教育自学考试,工学类,00988《食品营养学》答案)

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【单选题】 过量食用后,最容易引起维生素A中毒的是【】。

A瘦猪肉

B胡萝卜

C芒果

D鱼肝油

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D
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