135.食品生产企业应当按照监督检查人员要求,在现场检查、询问和抽样检验等文书上签字或者盖章。 [判断题] *
127.食品生产企业食品生产许可证变更后,有效期必须自变更之日起重新计算。 [判断题] *
116.当食品安全相关的法律法规标准更新时,应及时对员工开展培训。 [判断题] *
110.食品生产企业对新购买的分析天平只需要进行一次检定。 [判断题] *
106.食品生产企业应采取设置筛网、捕集器、磁铁、金属检查器等有效措施,降低金属或其他异物污染食品的风险。 [判断题] *
119.食品生产企业应确保各相关场所使用的文件均为有效版本。 [判断题] *
126.生产场所迁出原发证的食品安全监督管理部门管辖范围的,其生产许可证无需重新申请。 [判断题] *
111.食品生产企业检验室应妥善保存检验报告和原始记录,无需产品留样。 [判断题] *
115.食品生产企业应根据食品生产不同岗位的实际需求,制定和实施食品安全年度培训计划并进行考试,做好培训记录。 [判断题] *
100.鼓励采用HACCP对生产过程进行食品安全控制。 [判断题] *