38.某糕点生产企业为保证产品新鲜,可将刚烘焙好未经检验的产品运输出厂进行销售。 [判断题] *
9.为了便于成品运输,宜将产品包装间设置成与外界直接相通的形式。 [判断题] *
13.食品生产人员应当保持个人卫生,生产食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。 [判断题] *
15.食品生产用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。 [判断题] *
21.禁止生产无标签的预包装食品,但生产的食品添加剂有无标签没有强制要求。 [判断题] *
42.食品生产企业可以先对召回的食品进行销毁,再向相关食品安全监督管理部门报告时间、地点。 [判断题] *
18.为了避免浪费,食品生产企业可以使用过期的冷冻肉品加工成肉饼。 [判断题] *
1.食品生产企业对其生产食品的安全负责。 [判断题] *
2.任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。 [判断题] *
14.食品生产人员进入生产车间前应当将手洗净,是否需要穿戴清洁的工作衣、帽可由企业自行要求。 [判断题] *