【单选题】 熬制糖浆的用量不宜过大，一般以【】用量为宜。（技能鉴定,其他技能,调酒师答案）
【单选题】 保证饭店中所有酒吧处于正常运转的状态，是【】。（技能鉴定,其他技能,调酒师答案）
【单选题】 使用不锈钢酒嘴时，要把软木塞【】。（技能鉴定,其他技能,调酒师答案）
【单选题】 德国葡萄酒的等级是依据【】划分的。（技能鉴定,其他技能,调酒师答案）
【单选题】 在鸡尾酒调制中进行开瓶时，【】，左手中指逆时针方向打开瓶盖。（技能鉴定,其他技能,调酒师答案）
【判断题】 产自墨西哥的JoseCuervo翻译成中文是白金武士。（技能鉴定,其他技能,调酒师习题）
【单选题】 意大利葡萄酒分级制度中，最高级别的分级产区是【】（技能鉴定,其他技能,调酒师试题）
【单选题】 以下的【】是用小曲酿制的。（技能鉴定,其他技能,调酒师搜题）
【单选题】 调制泡沫红茶时，应将冰块、冲泡好的红茶放入调酒壶中，并加入【】。（技能鉴定,其他技能,调酒师试题）
【单选题】 大香槟酒酒度为12－【】度。（技能鉴定,其他技能,调酒师真题）
