05746《食品卫生学》
【单选题】 对细菌性食物中毒预防措施的描述，以下哪项是错误的【】。（学历考试,高等教育自学考试,经济类,05746《食品卫生学》搜题）
【名词解析】 转基因食品（学历考试,高等教育自学考试,经济类,05746《食品卫生学》试题）
【单选题】 属于有毒动植物中毒的是【】。（学历考试,高等教育自学考试,经济类,05746《食品卫生学》题库）
【简答题】 对囊虫病畜肉应如何处理？（学历考试,高等教育自学考试,经济类,05746《食品卫生学》题库）
【填空题】 食品的生物性污染包括【】、寄生虫、昆虫及【】的污染。（学历考试,高等教育自学考试,经济类,05746《食品卫生学》真题）
【简答题】 简述食源性疾病发生的三要素。（学历考试,高等教育自学考试,经济类,05746《食品卫生学》答案）
【单选题】 在植物界分布最广、最多的黄酮类化合物是【】。（学历考试,高等教育自学考试,经济类,05746《食品卫生学》题库）
【单选题】 肉及肉制品发生腐败变质的最主要原因是【】。（学历考试,高等教育自学考试,经济类,05746《食品卫生学》习题）
【名词解析】 食品的掺杂掺假（学历考试,高等教育自学考试,经济类,05746《食品卫生学》答案）
【多选题】 下面哪些物质本身就具有雌激素活性【】。（学历考试,高等教育自学考试,经济类,05746《食品卫生学》答案）
