题目详情【单选题】 白酒在储存中的生锈变色，添加适量【】可很好的除锈脱色。
A明胶
B海藻酸钠
C植酸
题目答案
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【单选题】 铝管在使用过程中发现基础酒中的【】会与铝发生反应生成白色沉淀，严重影响成品质量。（技能鉴定,其他技能,白酒酿造工搜题）
【单选题】 大曲发酵完成后，曲坯表面的生淀粉部分称为【】。（技能鉴定,其他技能,白酒酿造工题库）
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【单选题】 老五甑法工艺，是原料与出窖的香醅在同一甑同时蒸馏和蒸煮糊化，在窖内有【】甑发酵材料，出窖加入新原料分成【】甑进行蒸馏。（技能鉴定,其他技能,白酒酿造工习题）
