【单选题】 “元宝肉”传说于【】。(技能鉴定,其他技能,餐厅服务员习题)

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【单选题】 “元宝肉”传说于【】。

A清朝道光至同治年间

B清朝乾隆年间

C清朝光绪年间

D民国初期

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A
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