【简答题】 评价食品营养价值的新观点是什么?(学历考试,国家开放大学,国家开放大学《婴幼儿营养与保育》题库)

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【简答题】 评价食品营养价值的新观点是什么?
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以食品中营养素能满足人体营养需要的程度(称营养素密度)对同一食品中热能满足人体营养需要的程度(称热能密度)之比值来评定食品的营养价值。
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