题目详情【单选题】 【】饭店经营者的代表人物恺撒·里兹提出了“客人永远是对的”饭店经营理念。
A客栈时期
B商业饭店时期
C大饭店时期
D现代饭店时期
题目答案
题目解析⬇️小程序搜题更方便C
推荐题目
【判断题】 非住店人员查找住店客人，为体现宾馆服务人员热情服务的素质，应立即接通住店客人房间电话，给非住店人员提供方便。【】（学历考试,高等教育自学考试,工学类,00202《饭店前厅与客房管理》试题）
【多选题】 影响客房营业收入的因素主要有客房【】。（学历考试,高等教育自学考试,工学类,00202《饭店前厅与客房管理》真题）
【简答题】 作为客房服务员，应怎样预防失窃事件的发生？（学历考试,高等教育自学考试,工学类,00202《饭店前厅与客房管理》答案）
【判断题】 客房的舒适感由无数主观评价合成，不象声、光、热那样有具体的测定数据。【】（学历考试,高等教育自学考试,工学类,00202《饭店前厅与客房管理》真题）
【简答题】 饭店沟通协调的内容是什么？（学历考试,高等教育自学考试,工学类,00202《饭店前厅与客房管理》题库）
【简答题】 简述前台员工培训程序。（学历考试,高等教育自学考试,工学类,00202《饭店前厅与客房管理》答案）
【填空题】 【】、【】是保障饭店服务质量的基础，而根据客人的需求特点所提供的【】则是服务质量的灵魂。（学历考试,高等教育自学考试,工学类,00202《饭店前厅与客房管理》试题）
【简答题】 员工绩效评估的类别有哪些？（学历考试,高等教育自学考试,工学类,00202《饭店前厅与客房管理》搜题）
【多选题】 房价的基本类型【】。（学历考试,高等教育自学考试,工学类,00202《饭店前厅与客房管理》搜题）
【名词解析】 鱼尾式报价（学历考试,高等教育自学考试,工学类,00202《饭店前厅与客房管理》试题）
【多选题】 夜床服务的内容包括【】。（学历考试,高等教育自学考试,工学类,00202《饭店前厅与客房管理》真题）
【多选题】 在客房服务实践中，良好的服务态度表现为【】的服务。（学历考试,高等教育自学考试,工学类,00202《饭店前厅与客房管理》真题）
【多选题】 科学技术的发展及宾客要求的日益提高，促使酒店客房配置出现了一些新的变化趋势，这些变化趋势主要体现在【】等几个方面。（学历考试,高等教育自学考试,工学类,00202《饭店前厅与客房管理》试题）
【多选题】 女性游客，特别是商务女性客人人数上升主要由于【】等因素。（学历考试,高等教育自学考试,工学类,00202《饭店前厅与客房管理》习题）
【判断题】 饭店大厅适宜温度夏季为22℃～24℃，冬季为20℃～26℃.现代饭店普遍使用了冷气装置或中央空调，使温度得到了有效控制。【】（学历考试,高等教育自学考试,工学类,00202《饭店前厅与客房管理》搜题）
