题目详情
63．推拉式铺台方法多用于( )。 [单选题] *
A、宴会厅
B、空间较小的餐厅
C、咖啡厅
D、会议厅
题目答案
题目解析⬇️小程序搜题更方便
推荐题目
34．人们生活水平不断提高，富贵病的发生率逐渐增多，( )对防止富贵病的发生具有重要意义。 [单选题] *
68．西餐宴会铺台布一般由( )一组合作进行。 [单选题] *
46．膳食纤维是指( )。 [单选题] *
54．餐饮工作人员中直接接触食品者不可以( )。 [单选题] *
47．以下是地中海膳食结构的特点的是( )。 [单选题] *
61．《中华人民共和国食品安全法》规定中毒人数超过( )人或者死亡1人以上的，应当于6小时内上报卫生部，并同时报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门。 [单选题] *
48．平衡膳食宝塔的第五层塔尖,是精纯食品，油脂类每天不超过( )。 [单选题] *
55．贮藏室是食品贮藏的重要场所，不应该( )。 [单选题] *
31．交谈的技巧不包括哪个方面( )。 [单选题] *
37．下列属于必需脂肪酸的是( )。 [单选题] *
51．对食物中毒责任人的行政处罚部门是( )。 [单选题] *
27．活跃型顾客不喜欢的服务内容有( )。 [单选题] *
44．以下( )不是因为核黄素缺乏引起的症状。 [单选题] *
43．下列食物中，( )的维生素B1含量最高。 [单选题] *
35．基础代谢消耗能量是指( )。 [单选题] *
