茶叶加工工
【填空题】 中国最先发明【】制法。通过炒制绿茶的实践而发展到黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶等制法。(技能鉴定,其他技能,茶叶加工工试题)
【单选题】 抗州龙井、洞庭碧螺、武夷岩茶、信阳毛尖和六安瓜片命名是以【】。(技能鉴定,其他技能,茶叶加工工搜题)
【多选题】 “滇红”茶的品质与茶树品种非常重要,茶树品种以【】为最好。(技能鉴定,其他技能,茶叶加工工搜题)
【填空题】 制茶过程中,化学变化与茶叶品质关系比较大的有:【】、【】。(技能鉴定,其他技能,茶叶加工工答案)
【单选题】 名茶的外形一般有【】(技能鉴定,其他技能,茶叶加工工题库)