00201《饭店餐饮管理》
【名词解析】 鸡尾酒（学历考试,高等教育自学考试,经济类,00201《饭店餐饮管理》题库）
【单选题】 美式服务又称【】。（学历考试,高等教育自学考试,经济类,00201《饭店餐饮管理》搜题）
【填空题】 金酒又叫【】。最先由【】生产，在【】生产后闻名于世，是世界第一大类的【】。（学历考试,高等教育自学考试,经济类,00201《饭店餐饮管理》试题）
【填空题】 重托操作时，要做到平、【】、【】三字。（学历考试,高等教育自学考试,经济类,00201《饭店餐饮管理》搜题）
